Naran-limón : Naranja-Limón -Lima

Para una casa de 1600 m2 de terreno y mas de 1000 m2 libres para que corran los perros (adoptados de Matecki & Echeveste) no falta espacio para sembrar una que otro árbol, ya han visto disimuladamente la mata de cambur, la de aguacate, cereza, onoto, mango (que no falta en le Tigre por mas que no quieras), limón, coco etc., etcétera

Pues entre tanta variedad no faltaba un árbol de naranja. Después de varios anos, cuidando y viendo crecer el arbolito, pues ha dado la primera cosecha: con un color un poco verde claro, con cara de ácidas, pro decir la sensación que da ver ese color; pues me dispongo a bajar del árbol una de ellas con el mayor de los cuidados usando una escalera: por la espinas conmigo y para no dañar las ramas del árbol ni el fruto.

de la “Una vez en mi mano la fruta, pues me llamo la atención que no parecía como una naranja normal, tenia un aspecto un poco rugoso, color pálido, y daba la impresión de tener la cáscara gruesa; efectivamente, llega el momento de la degustación, agarro el cuchillo y con cuidado empiezo a abrirla: casi un centímetro de espesor de cáscara, inmediatamente el olor a “lima”, color pálido por dentro y cuando llego a probarla: cara arrugada como chivo comiendo tamarindo; mas ácida y mas arrecha no podía estar: Dioss que ácida; a todas estas no se podía perder la preciada cosecha, algún beneficio debía sacarle después de tantos anos ver crecer el proyecto de Naranja dulce y colorida, pues he decidido preparar lo que se prepara con un buen jugo de lima: un mojito!!. Salgo al patio, agarro unos trozos de hojas de anís (menta era mejor) y exprimo el proyecto de Naranja y salio casi media taza de jugo: tal color al del limón y creo que mas ácido que el mismísimo limón; un vaso, pongo azúcar, unas cascaritasNaran-limón”, el jugo, hielo picado y ron!!.

Un pitillo y Salud.Aun quedan tres Naran-limón para otro Mojito!!!.

Salud a todos!